Je sais cuisiner autour du monde
Ginette Mathiot
La nouvelle édition d'un grand classique. Une promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines, en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.
Kategori:
Tahun:
2009
Edisi:
3
Penerbit:
Hachette
Bahasa:
french
Halaman:
736
ISBN 10:
2226197214
ISBN 13:
9782226197214
File:
EPUB, 982 KB
IPFS:
,
french, 2009