Petit livre de - Espumas, mousses et chantilly
Thierry ROUSSILLON [Roussillon, Thierry]Des recettes légères, légères...
Sortez vos siphons ! Mousses légères, chantilly onctueuses, espumas aériennes... les chefs les adorent ! Simples à réaliser, salées ou sucrées, elles s'associent à tous vos plats. Vos invités vont adorer ! Vous serez LE chef de la soirée.
130 recettes divines : espumas de basilic, de petit pois à la menthe, de potiron à la mimolette, de ratatouille, de roquefort aux noix, de mozzarella et basilic, de crabe et concombre, ou encore mousse à la vanille, façon tiramisu, fraise à la menthe, cerise gingembre... Vous serez sur un petit nuage !
Kategori:
Tahun:
2012
Penerbit:
First
Bahasa:
french
ISBN 10:
2754048294
ISBN 13:
9782754048293
File:
EPUB, 1.64 MB
IPFS:
,
french, 2012
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